Дорогие ученики, представляю вам коллекцию нежнейших  бездрожжевых куличей, которые точно покорят вас. Мы долгое время пекли творожные куличи на заказ в нашей кондитерской и всегда получали миллион благодарных отзывов. Помимо вкуса и нежной текстуры у этих куличей есть ещё очень много преимуществ: 

- творожная  бездрожжевая основа, которая делает их очень нежными и влажными. Нет характерного запаха дрожжей на 2, 3 день, не нужно ждать, пока тесто «созреет»

- максимальная оптимизация рабочего времени за счёт того, что основа у всех куличей одна, которая на определенном  этапе приготовления  делится на 6 частей, в каждую часть добавляются разные компоненты и на выходе мы получаем куличи  с абсолютно разными вкусами. 

- все 6 вкусов пекутся одновременно, позволяя сэкономить ваше время

- куличи будут в 2 размерах:

большой - 520гр (себестоимость 250 руб)

маленький - 430гр (себестоимость 170 руб)

Цена может отличаться в зависимости от стоимости продуктов в регионе, котором вы живете.

Можно печь вместе куличи 2 размеров (маленькие вытаскиваем раньше).   

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ в рамках обучения?😍

- Рецепты  6 вкусных куличей (приготовление с 0) 
1. мак - лимон 
2. карамель - пекан - ваниль  
3. карамельный  
4. шоколадный 
5. шоколадно - ванильный с нотками цитруса  
6. ванильный с сухофруктами  
- Рецепт невероятно вкусного лимонного курда 
- Рецепт варёной  карамели 
- Рецепт 2 видов шапочек
7. Украшение 9 куличей двумя разными помадками  в разных техниках.
8. Изготовление подарочного набора пирожных в виде шоколадных яиц с двумя разными начинками (ванильно - цитрусовый, кофейно - ореховый).
9.Окрашивание и роспись настоящих яиц пищевыми красителями Macbaker. Использование штампа ХВ в работе. 
10. Бонусный видеоурок: Создание красивой пасхальной композиции, которая  сможет повторить любой человек для украшения Пасхального стола. А кондитеры смогут продавать не только куличи, но и готовые композиции с куличами, таким образом поднимая свой средний чек.