Мы создали линейку таких тортов, которые можно замораживать в готовом виде, в том числе и декор и иметь их всегда в наличии. Помимо этого, максимально упрощены процессы изготовления бисквитов, муссов и разных прослоек. 

• Дубайский шоколад 
• Раф на фундучном  
• Лайм - лимон 
• Банан- клубника 
• Карамельная нуга 
• Сочная маракуйя 
• Милка
• Клубничное мороженое 

Из доступных продуктов вы получите максимально яркие по  сочетаниям и разные по вкусу начинки.
Эти торты более бисквитные, чем классические муссовые торты за счет двойного слоя бисквита в составе. Каждое покрытие имеет определенный вкус, который усиливает вкус самого торта. 

Вес тортов:

Клубничное мороженое — без декора 423, с декором 472.
Карамельная нуга — без декора 467, с декором 550.
Банан — клубника — без декора 463, с декором 584.
Лайм — лимон — без декора 493, с декором 568.
Сочная маракуйя — без декора 548, с декором 660.
Дубайский шоколад — 491 без топпера.
Милка — без декора 456, декор мелкие мастичные цветы и бабочка.
Раф на фундучном — без декора 457.

Себестоимость тортов без декора и верхнего слоя (велюр/глазурь и тд)

Клубничное мороженое - 230 ₽
Карамельная нуга - 309 ₽
Банан - клубника - 281 ₽
Лайм - лимон - 450 ₽
Сочная маракуйя - 458 ₽
Дубайский шоколад - 547 ₽
Милка - 332 ₽

Основной декор из зефира и в рамках курса мы также будем учиться делать цветы и фигурки из зефира. Его основное преимущество - доступность ингредиентов, маленькая себестоимость и возможность заморозки.